在進行餐飲店選址的時候，其實一（yī）個好的店址直接就（jiù）決定著你以後的生意情況，就好像現在的父母都想要讓自己的（de）孩子贏在起跑線上是一樣的，開餐廳如果（guǒ）想要贏（yíng）在起跑線上（shàng），那我們（men）在對餐廳進行選址的時候（hòu）有些問題是一定要（yào）注意（yì）到的，針對選（xuǎn）址這個問題鍋底香（xiāng）土豆粉加盟中心總結了11條我（wǒ）們（men）選址的時候需要注意到的問題，對照一下看（kàn）看我們總結的是否有理。

　　1、針對客流比較冷清的店鋪就不要去租（zū）了

　　對於客流來往很冷清的街道店鋪，它之所以冷清一定有它冷（lěng）清的原因（yīn）存在，就算你覺得它應該會賺錢的，你也不要拿著你的事業去和他碰運氣，因為這就是很多家店（diàn）開了（le）又關的一個重要的原因。

　　2、永遠也不要相信（xìn）酒香不怕巷子深的（de）老話

　　現在的社會畢竟不像之前的社會那樣了，快節奏的生（shēng）活，導致現在的人們沒有必要非得在（zài）你這裏去吃飯，有時候吸引他們的不是你的味道，而是你的店足夠（gòu）的引人注目，注意力加上味道（dào）就是你的競爭力。

　　3、去租房租高的店鋪，也不要找便宜（yí）的胡同

　　即使我們開店鋪的預算沒有那麽多（duō），在尋找店鋪的（de）時候我們也要找相（xiàng）對（duì）來說比較熱鬧的地方，即使我們（men）開始資金有限，店鋪小（xiǎo）一點沒有什麽關係，但是一定（dìng）要人流量大，這（zhè）樣資（zī）金周（zhōu）轉（zhuǎn）快了，我們賺錢（qián）也多了（le），千萬不要為了麵積而退而求其次。

　　4、其實道路寬廣的路麵是不適合做餐（cān）飲的（de）

　　有（yǒu）的人（rén）會說道路比較寬了，那肯定就是（shì）這個城市的中心，那人流量是肯定比較大的，其實並不是這個樣子的，作（zuò）為城市的主幹道，道路比較的寬廣，大部分這樣（yàng）的情況下，都是車（chē）旺人流（liú）並不旺，都想著（zhe）開車回家了，沒有人願（yuàn）意去停留休息吃飯了，如果選擇（zé）主幹道的話，那大型的超市餐飲（yǐn）中心是非常好的。

　　5、街道的陰陽（yáng）麵（miàn）是一定要分清的

　　對於街道來說，每（měi）個街道都是有陰陽（yáng）兩麵的，對於街道來說，有的時候（hòu）街（jiē）道的左邊可能就比（bǐ）不上右邊，也有可能在另外一個街道中左邊比右邊好，租金都差不多的兩麵街道，出現這種情況也是經常可（kě）以看到的，你在選擇的時候，可（kě）以自己去走（zǒu）走，看一下究竟是那邊比較的繁（fán）華。

　　6、別人開可以火（huǒ）的（de），我開一定（dìng）也可以

　　其實你如果有這個想法（fǎ）的話，那你（nǐ）就要想想你的定位和他們是否有著很多相似的地方，有沒有人家的服務好，有沒有人家的味（wèi）道好，另外比較重要（yào）的就是你的客戶不會被對手截住嗎?如果你和別人的店定位一樣的話，這些（xiē）問題你一定要考（kǎo）慮（lǜ）進去。

　　7、一定（dìng）不要跟風，不要跟（gēn）風

　　什麽餐飲一條街，火鍋一條街，小（xiǎo）吃（chī）一條街，這樣的情況下，裏（lǐ）麵相同的店肯定不止一家，你如果要選（xuǎn）擇這樣的店址的（de）話，你（nǐ）要看（kàn）一下這條街上大（dà）家是不是都比較的賺（zuàn）錢，還是大部分都在虧錢，永遠不要相信消費者會為了吃（chī）而專門來你的店鋪。

　　8、中（zhōng）間有柵欄的路兩旁店鋪不要考慮

　　你如果選擇（zé）這（zhè）樣的店鋪了，那你就要做好準備，你這樣隻能吸引路一邊的人流了，你仔細的算一下，算出來的數字就會打消你開店（diàn）的念（niàn）頭。

　　9、在租房的時候，一定要注意是第 一還是第二房東

　　在和房東簽合（hé）同的（de）時（shí）候，首先要看一下是第 一房東還是第二房東，在與第 一（yī）房東簽訂合同的時候看是不是允許轉租的，簽訂（dìng）合同一定要慎重，防止我峨嵋（méi）你（nǐ）進行選址的決策失敗。

　　10、銀行旁邊是不適合做餐飲（yǐn）的，無關繁華。

　　其實在現在（zài）很多銀行（háng）旁邊，我們幾乎是看不到餐館和（hé）其他行業的存在的，雖然在銀行裏（lǐ）麵（miàn）辦事的人比較的多，但（dàn）是在周圍人流（liú）量並不是很大，因為這些人都想著過來辦事了，來去匆匆，是沒有人選址吃飯的。

　　11、在周圍沒有停車位的地方（fāng）不要去選擇

　　一到吃飯點，我們肯定會知道（dào），在餐廳周圍基本上停滿了車，所以想要來你家吃飯的人沒有了停車位（wèi）還會選擇（zé）你家嗎?答案可想而（ér）知，沒有人（rén）願意在遠距離停車，在跑回去吃飯（fàn）的。

　　所（suǒ）以我們在選擇店址（zhǐ）的時候，肯（kěn）定是要圍繞著客戶的真正需求來進行去做（zuò）文章，畢竟餐飲市場（chǎng）的競爭力那（nà）麽（me）的大，顧客選擇又那麽的多元化（huà），沒有人是一定會等著去吃你家（jiā）的東西的，所以做好定位（wèi），做好選擇是非常（cháng）的重要（yào）的。

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